| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 乐乐自家菜-鸡蛋炒彩椒热量/卡路里119千卡 | |||

1、彩椒切丝。

2、鸡蛋加盐,料酒打散。

3、油多温度高,鸡蛋炒的基本定型放入彩椒翻炒,不要炒的时间长了,因为彩椒本身可以生吃的。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、防细菌感染等功效;可与辣椒、韭菜、明虾搭配;与田鸡、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃消食、减肥、挡辐射等功效;可与明虾、北极虾、花菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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