蚂蚁菜片片的热量和减肥功效

1、择新鲜细嫩蚂蚁菜，洗净、切碎，放入盆里，放入适量盐、十三香少许，搅拌均匀；

2、筛入适量面粉，缓慢加水调制到筷头能调起面糊为止；

3、蒸锅内加水煮开，湿屉布刷油铺在盖帘上，将面糊缓缓倒在屉布上；

4、蒸20分钟，关火，凉凉面块；

5、取一碗，洒入葱花、虾皮，烧开的少许油浇在虾皮上，再调入酱油、醋、鸡粉等制成调料；

6、将面块放在菜板上，用水冲湿刀的两面后，将面块切小块，装入盘中，再将调料浇在其上即成。