| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 2830千卡 | 283千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 陈皮牛肉-自动烹饪锅版菜谱热量/卡路里2830千卡 | |||
 热量2830千卡,相当于羽毛球629分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛腩切5厘米块，清水浸泡1小时；
2、冷水下锅焯5分钟，撇去血沫，捞出备用，陈皮温水泡发，刮去内瓤；
3、锅内放入处理好的主料、调料和水；
4、盖好锅盖，启动【腐乳蹄】功能（若使用其他型号，可以启动【酱焖牛】或者【红烧牛】功能）；
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、安胎补神、止渴止涎等功效；可与香菇、芋头、芹菜搭配；与橘子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；
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