凉拌豆腐的热量和减肥功效

1、准备嫩豆腐2块，蕃茄2个。

2、豆腐用盐水泡10分钟。

3、蕃茄用开水烫过后撕开皮。

4、把蕃茄切丁，蒜苗切末。

5、冷锅热油加适量白糖小火炒至糖溶化。

6、倒入蕃茄蒜末中火翻炒，不用放水因为蕃茄本身水份很多。

7、待蕃茄煮成酱加适量酱油，少许香油拌匀。

8、泡好的豆腐拿起切片码好在盘里，用小的蕃茄切开8个花瓣做成一朵花摆在中间。

9、把茄汁浇上即可。