| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 457克 | 辣炒年糕热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于水上排球192分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材，葱我最后没有用上
2、烧水，放少许盐，把鱼丸和年糕放入沸水中煮五分钟
3、煮熟后捞出，盛出一碗煮年糕水备用
4、炒锅放油，烧热后放入辣酱，快速翻炒
5、倒入年糕鱼丸及煮年糕水，反复翻炒
6、翻炒至收汁，出锅即可
7、成品就是酱紫滴
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、止虚汗、延年益寿等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有清热解毒、利水消肿、滋补健胃等功效；
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