麻辣虾的热量和减肥功效

河虾 500克、盐 1勺、鸡精 2勺、腌制粉 5勺、胡椒粉 3勺、小天椒辣椒面 3勺、麻辣香 2勺、白醋 2勺、花生油 3大勺、大蒜 3个、生姜半块

1、先把虾处理干净，用小刀从虾的背部把里面的黑线挑出来，头部处理干净，在用清水洗干净沥干水备用. 2.把沥好的虾放入大碗里面进行腌制，先把腌制粉放入虾里、鸡精、胡椒粉、盐、醋、进行搅拌腌制15分钟. 3.把大蒜切成块状、生姜切成丝备用，胡萝卜雕刻成四边形拼盘用. 4.倒入花生油盖住锅底，等油温升高后倒入腌制好的虾，在锅内是虾慢慢煎之金黄，然后加入大蒜、生姜、辣椒面、麻辣香、进行翻炒，加入适量的水让虾闷煮5分钟让味道融入到虾里面. 5.把虾进行装盘，胡萝卜进行装饰，一盘麻辣虾就好了.