芝麻肉丝的热量和减肥功效

1、1:先将猪瘦肉切条，然后用姜，葱，料酒码味20分钟。

2、2:净锅上火，倒入植物油烧至四成油温，下入里脊肉捞出，等油温升至六成下入里脊肉炸干酥捞出备用。

3、锅留底油下入糖色，下入鲜汤刚淹过原料既可，下入炸好的里脊肉用中火收汁加入盐，白糖，味鸡精，汁水烧干加入红油，香油翻匀，最后撒上白芝麻装盘既可。