| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 炸藕丸子热量/卡路里851千卡 | |||
1、把藕和猪肉,葱,一起剁碎。
2、加入一个鸡蛋。
3、姜末,酱油,胡椒粉,盐,鸡精,香油,拌匀。
4、加入糯米粉,搅拌至黏稠。
5、用小勺做成丸子形,下锅炸制即成。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、补脾、生肌等功效;可与猪小排、红螺、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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