油焖春笋的热量和减肥功效

1、准备材料;

2、春笋剥壳洗净，对剖， 切成小段；

3、红甜椒切成小块，葱花切成小段;

4、将炒锅烧热 ，放油烧至五成熟时，放入花椒炸出香味后捞出；

5、把春笋段入锅；

6、煸炒至微黄时，加入酱油和白糖，再加入水，加盖子，用中火闷5分钟；

7、然后拿开盖子，继续煮，收汁到只见油，不见水的状态，期间加入葱花、红甜椒翻炒一下，这样更入味;

8、味道鲜美！