食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
总量 | 150克 | 奶酪贝果热量/卡路里542千卡 | |||
热量542千卡,相当于倒垃圾217分钟消耗的热量150 |
1、准备材料
2、混合所有材料将面揉到表面光滑再发酵至两倍大 所需1-2小时
3、...
4、分成三个 排气滚圆 松弛10分钟
5、准备馅料
6、将奶酪切成小方块
7、取个面团擀成椭圆形面片
8、将奶酪丁放在其中
9、裹起来再揉成长条形
10、长条的一端按扁一个角
11、把收口捏紧,使面团成为圆圈状
12、放到温暖处发酵至1.5倍大
13、...
14、锅里煮好糖水 将贝果两面各煮30秒
15、煮好后,捞出来,沥干水,排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻
16、放进预热好210度的烤箱,烤15分钟左右。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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