| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 842克 | 香肠焖饭热量/卡路里2499千卡 | |||
1、将大米淘好,锅里放适量水,将适量的盐,酱油一同放进锅内。

2、将土豆切成丁,也放进锅内,电饭锅插电开始闷米饭。

3、将肉切成丝,在炒锅内用酱油跟油炒熟,等米饭八成熟时,把炒好的肉放到米饭上,将香肠切片,摆在米饭周围。如果更懒,懒得炒肉,也可将肉丝用酱油,盐泡几分钟,直接放电饭锅,跟米饭一起煮,待米饭八成熟时摆香肠。

4、之后就等锅跳闸,米饭熟透。起锅,开餐。成品图。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、促消化、促进消化等功效;可与猕猴桃、红薯、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气、减肥等功效;可与醋、豆角、肥牛搭配;与石榴、圣女果、柿子相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、生津液、润燥等功效;可与茄子、芦笋、韭菜搭配;与甲鱼、鲫鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
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