| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 自制炸糖糕热量/卡路里2013千卡 | |||
 热量2013千卡,相当于美容2013分钟消耗的热量60 | |||||
1、先把黑米和糯米蒸好。（黑米和糯米提前一晚泡上）
2、加入糯米粉，和成条状。
3、取一块按扁加入豆沙馅包好。
4、包好后按平！
5、锅里油热后小火，糖糕放进去炸至两面金黄色！
6、炸好的糖糕出锅！我这个火力稍大了点有点炸过了，再加上是黑米的，颜色就显得暗了，不过不影响味道，还是那么好吃！
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有滋阴补肾、明目活血、健脾养胃等功效；可与生姜、牛奶、粳米搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、壮气提神、止渴等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、红豆搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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