| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤鸭 | 克 | 1662千卡 | 309千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 烤鸭焖老节瓜热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡,相当于冰上钓鱼831分钟消耗的热量120 | |||||
1、先把老节瓜去皮切片备用。
2、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜蒜。
3、把烤鸭倒入爆香，再加入少许生抽白糖。
4、将老节瓜加入一起炒。
5、调入少许盐、胡椒粉以及清水盖上锅盖焖。
6、焖约十分钟至老节瓜软烂打开锅盖加入葱花，即可熄火上碟。
烤鸭的热量309千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚劳之热、止咳自惊、养胃生津等功效；
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