| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 19千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 葱花火腿司康热量/卡路里618千卡 | |||
 热量618千卡,相当于儿童足球88分钟消耗的热量420 | |||||
1、称取原料
2、将低粉，泡打粉，小苏打，盐混合过筛三次
3、把糖粉，植物油倒入碗中，搅拌至糖粉溶化
4、倒入过筛的粉类
5、抓搓成粗粉状
6、倒入蛋液
7、倒入牛奶
8、揉成面团
9、加入火腿丁和葱花
10、揉和均匀
11、取出擀成1.5厘米的厚片
12、用直径4.5厘米的圆模切成圆饼状，放入烤盘，表面刷蛋液
13、放入预热200度的烤箱，中层，烤约15分钟左右，至表面金黄
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与菠菜、圆生菜、北极虾搭配；与红薯、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、大便秘结等功效；可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配；与巧克力、菠菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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