| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 红枣鸡汤热量/卡路里1055千卡 | |||

1、土鸡半只,处理干净后,斩成鸡块。

2、红枣洗净备用。

3、枸杞清水浸泡备用。

4、鸡块冷水入锅焯熟。

5、过一遍冷水。

6、锅中放入鸡肉和红枣。

7、慢慢煲约2个小时左右。

8、加少许盐继续煲10分钟。最后放入枸杞。

9、美味出锅了。
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精、温中益气等功效;可与栗子、薄荷、首乌搭配;与狗肾、海虾、芝麻相克,同食可能会引起不适;
枸杞子的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有软化血管、降血糖、润肺等功效;可与山楂、银耳、兔肉搭配;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、补益脾胃、抗炎等功效;可与木瓜、面条、黑木耳搭配;与螃蟹、虾皮、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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