南瓜手擀面的热量和减肥功效

1、南瓜一块去皮洗净。

2、切片上锅蒸熟。

3、蒸熟的南瓜捣成泥。

4、将南瓜泥和盐加入面粉中。

5、用筷子搅成雪花状。

6、揉成面团松弛30分钟。

7、取出，再次揉合，揉至均匀后，盖上保鲜膜，松弛20分钟。

8、将面团按平，可以在案板上撒些面粉，用擀面棍擀长。

9、再撒些面粉，擀成很薄的面皮，约不到2mm。

10、折叠好，上面撒些面粉防粘。

11、切成自己喜欢的宽度。

12、擀好的面条抖开，加少许干面粉或者玉米粉防粘连。