苦瓜透着香-苦瓜炒肉的热量和减肥功效

1、苦瓜对半切开，去囊籽。

2、苦瓜切成薄片，放入适量盐腌制15分钟。

3、将瘦肉切成丝，放入适量盐、生抽、生粉腌制5分钟。

4、将腌的苦瓜用手压干水份。（去掉苦水）

5、热锅下油，下肉炒至八分熟。用碗盛起。

6、热锅，将剩余的油加热。下苦瓜翻炒2分钟。

7、苦瓜熟时，倒入超好的肉。煸炒均匀既可。（瘦肉和苦瓜都有用盐腌制，所有无需再加盐）

8、成品^_^，很香很下饭。