| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 耗油菜心热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于单板滑雪9分钟消耗的热量378 | |||||
1、菜心洗净，一片片剥开。
2、菜心用开水烫过。(这些就不必上图了)
3、油锅炒一点点白糖。
4、爆蒜蓉，翻炒一下，加耗油，炒开，加勾芡汁。
5、菜心摆盘，浇上酱汁即可。
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、促进消化、帮助消化等功效；可与香菇、金针菇、粳米搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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