| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 酱油炒饭热量/卡路里187千卡 | |||

1、所有原料洗净

2、胡萝卜,香葱切碎

3、蘑菇掰开

4、米粉带手套捏成一粒粒分开。

5、锅内放油

6、鸡蛋打散倒入,凝固了盛出。

7、锅内重新放油,放一半葱花爆香。

8、放入胡萝卜蘑菇煸炒。

9、放入米饭翻炒。

10、鸡蛋剁碎翻炒。倒入天鲜疏。

11、最后倒入剩下的葱花,关火搅拌均匀。
蟹味菇的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助发育、美容养颜、增强免疫力等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、利尿、促进消化等功效;可与香菜、绿豆芽、豆浆搭配;与柚子、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、养血发胎等功效;可与菠菜、干辣椒、西红柿搭配;与鹅肉、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进消化、增强食欲等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
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