| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2086千卡 | 366千卡 | ||
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 枸杞双色蝴蝶卷热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡,相当于抽烟2112分钟消耗的热量60 | |||||
1、10g枸杞加160g水打成汁
2、过滤出渣
3、加270g面粉、1g酵母粉和成枸杞面团饧发
4、300g面粉、1g酵母粉加适量水和一块白面团饧发
5、饧发好的两块面团（耗时3小时）
6、分别擀成大圆片重叠在一起
7、卷起来切段
8、两个一组摆成如图所示形状
9、用筷子中间夹一下成蝴蝶的样子二发
10、二发结束做锅烧水摆上生胚
11、中火蒸20分钟再虚蒸3分钟
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精明目、保肝、降血糖等功效；可与桂圆、百合、葡萄搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
