西红柿炒鸡蛋的热量和减肥功效

西红柿 2个、鸡蛋 2个、盐适量、白糖适量

1、西红柿洗净，切适量的块。2.鸡蛋打在碗里，使蛋液均匀分散开。3.热锅凉油，倒入少量的油，把蛋液倒入炒碎。3.另起锅，西红柿鸡蛋放入一起炒，加入少量的水、盐、白糖，2-3分钟就可以了。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗衰老、促进消化等功效；可与圆白菜、西兰花、豆腐搭配；与河蟹、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与玉米、洋葱、黄豆搭配；与鹅肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

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