| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 白菜心拌海蜇热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡,相当于桑拿28分钟消耗的热量240 | |||||
1、备白菜心，辣椒，蒜头，淡味海蜇头。
2、白菜心用细盐水泡洗后控水，于改至细丝加入蒜粒及辣椒丁。
3、再将海蜇冲洗控水后加至在白菜心丝里，国入适量芝麻油。
4、再加入香醋酱油来调味。
5、最后再加入香菜末提点点缀即可。
6、最后一份白菜心拌海蜇就完成了。
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消积化滞、行淤化积、清热化痰等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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