芒果推推乐的热量和减肥功效

1、蛋黄蛋白分离，蛋黄加入细砂糖和香草精，用打蛋器轻轻打散，不要把蛋黄打发。依次加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。将泡打粉和低粉混合均匀，过筛后加入，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌

2、蛋白加入塔塔粉，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入细砂糖，打到干性发泡

3、将打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。直到蛋白和蛋黄糊充分混合

4、30L烤盘（如果大烤箱的话要增加原料的用量，要不蛋糕片太薄了，做出来不好看）铺锡纸,将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来

5、放进预热好的烤箱，160度，40分钟。注意观察，蛋糕表面干燥，按上去没有湿润感就好了

6、拿出晾凉

7、晾凉蛋糕的时间可以打发淡奶油和把芒果切小丁

8、将打发好的淡奶油装入保鲜袋，袋底剪个口（有裱花袋的可以直接装入裱花袋）

9、用推推乐推筒在蛋糕上切割出一个一个的圆形

10、然后把一片蛋糕放入推筒，用筷子把蛋糕片推到底部

11、挤入打发好的奶油

12、奶油上放入芒果丁

13、放一片蛋糕放入推筒，加一层奶油

14、顶部挤上奶油

15、撒上彩珠糖点缀

16、完成后放冰箱保存