| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅汁 | 克 | 60千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 梅汁西米露热量/卡路里60千卡 | |||

1、称取西米1OOg

2、取适量水烧开。

3、倒入西米关火泡软。

4、用滤网捞起倒入杯中,按自己的口味放入梅汁即可。

5、拌匀后放上几颗杨梅。

6、附梅汁的制作:将1000g杨梅放入锅内,加入水放1茶匙盐烧开后,再将水倒出来除掉杨梅的酸味道

7、再重新加水,水淹过杨梅,加入冰糖150g煮开后,煮到汁深浓些,滤出汁即得梅汁。将杨梅重新回锅,加些白糖用小火翻炒至杨梅干些,即是酸甜好吃的杨梅干。
杨梅汁的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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