| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 958克 | 水煮鱼的简单化热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于下坡滑雪129分钟消耗的热量300 | |||||
1、黑鱼可以让卖鱼老板帮忙片好，然后加少许盐，淀粉进行腌制，骨肉分开两碗。大概二三十分钟就行。
2、黄瓜切段
3、干黑木耳用水发好撕成小片
4、黑木耳和黄瓜在锅中加少许油炒至断生
5、断生后放入较大的容器备用
6、锅中加底油放入葱姜爆香，然后将带骨鱼肉先倒入煸炒至香味出来
7、煸香后加水没过鱼肉再倒入我们的调料包煮开~
8、调料包我选的是比较不辣的
9、水开了将剩余鱼肉放入煮两分钟即可关火
10、关火后加入香菜葱，以及花椒
11、锅内做上热油将油浇在鱼上即可
12、完成~
黑鱼的热量85千卡（每100克）；具有行水渗湿、解毒去热、澄清肾水等功效；可与首乌搭配；与茄子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、解毒消肿等功效；可与土豆、木耳菜、醋搭配；与猕猴桃、香菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、止血止痛、抗肿瘤等功效；可与海蜇、圆白菜、春笋搭配；与海螺、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
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