| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 青蒜鸡蛋炒面热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于堵缝隙95分钟消耗的热量270 | |||||
1、青蒜洗干净。鸡蛋备好。
2、鸡蛋打散。备好郫县豆瓣酱。
3、先把面条煮好捞出凉水冲过。
4、青蒜切寸段。
5、炒锅热油，炒熟鸡蛋。放入豆瓣酱（豆瓣酱的量根据面条调整，不要太多，防止咸）适当加点水。炒匀。
6、再倒入青蒜段，炒匀。。
7、倒入面条。翻炒入味即可出锅。
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益肾、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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