| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 咸蛋黄南瓜热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于安装雨水槽47分钟消耗的热量360 | |||||
1、南瓜切成条，放入锅中煮断生
2、咸鸭蛋取蛋黄压碎，锅中倒入适量植物油炒蛋黄，炒至起泡～
3、放入南瓜条翻炒，均匀的裹上鸭蛋黄，最后放入鸡精即可出锅～～
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有滋阴、降阴火、除热等功效；与布朗、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、预防高血压、驱蛔虫等功效；可与牛肉、牛腩、五花肉搭配；与油菜、上海青、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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