| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 牛肉锅贴热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于铺瓷砖83分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉，猪肉，大葱，姜剁碎，加入鸡蛋和所有调味料，加半碗水顺时针搅拌，多搅拌一会，让水渗透到肉里面，把搅拌好的肉馅放冰箱急冻一小时
2、我用的买的圆饺皮，放上馅对折，捏出褶子，就大功告成了
3、吃的时候，平底锅放油，放入饺子，煎一分钟，放入半碗水，盖上锅盖，大火把水闷干，再开盖煎一分钟，香喷喷的牛肉锅贴就可以出锅了（煎的时候多放点油，注意不能煎糊了）
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、增长肌肉、强筋骨等功效；可与香芋、葱、水芹菜搭配；与海螺、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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