| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于有氧运动24分钟消耗的热量350 | |||||
1、锅中放开水可以节省时间，等锅中水沸腾，加入姜丝和切好的番茄片，盖好锅盖再等一分钟，加入搅拌好的蛋液。
2、加入盐和白胡椒粉，（本人酷爱胡椒粉，根据个人口味可以省略）然后将生粉在碗里用水调好加入锅中，待沸腾之后撒上小葱段和香油就大功告成了！口感香滑带有酸甜滋味，而且白胡椒的辛辣深深调动我的胃口，夏天炎热，一碗清香的汤相信会给我们带来好心情！
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、降血压、帮助消化等功效；可与芥蓝、茭白、菜花搭配；与河蟹、草鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与银鱼、茼蒿、辣椒搭配；与茶叶、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
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