| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 手抓饼热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于踢键子300分钟消耗的热量300 | |||||
1、240克面粉放盆里，用140克开水搅拌，放凉后揉匀。
2、静置30分钟
3、揉成条等分6份
4、另40g面粉用热油拌匀。加盐和鸡精调和。
5、面团擀成椭圆形
6、抹上油酥
7、卷起，对切。
8、切口向上卷成团，静置10分钟。
9、擀成圆形饼。锅里薄油或不放油两面煎熟。加鸡蛋火腿开吃。一次做的多可以放冰箱冷冻下次吃。
10、成品已经被消灭了，无图。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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