| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 826克 | 梁食清爽夏日海带杂拌热量/卡路里868千卡 | |||

1、鸡胸肉煮熟过凉水备用

2、给种蔬菜煮熟过凉水备用(木耳,香菇,笋干要提前泡发哦)

3、海带洗干净,过水两次去掉盐分,煮熟也过凉水备用

4、鸡胸肉手撕成丝放入碗中

5、各种海带蔬菜切丝一起放入大碗中

6、热锅加入橄榄油爆香干辣椒

7、将热油倒入备好的蔬菜丝里加入各种辅料以及梁食秘制酱油拌均匀!

8、最后装入碗里即可!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、调月经、健脾胃等功效;可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配;与菊花、兔肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有排铅解毒、利尿消肿、抗癌等功效;可与油豆腐、冬瓜、生菜搭配;与猪血、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、抗癌、减肥等功效;可与草鱼、竹笋、海蜇搭配;与青萝卜、田螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、降低胆固醇、增强免疫力等功效;可与马蹄、草鱼、鸡腿搭配;与西红柿、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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