| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 574克 | 猪肉茴香馅热量/卡路里786千卡 | |||
1、茴香喜欢吃油 所以猪肉馅最好用稍肥一点的
2、茴香洗干净了切成碎末
然后放入一些盐杀出水分 等个三五分钟
用屉布包上茴香碎挤干水份
3、一颗鸡蛋打散炒熟切碎备用
4、猪肉馅里面加入盐 香油 懈开的黄酱 葱末 姜末 鸡精 料酒
5、加入茴香碎 鸡蛋碎
然后朝一个方向搅拌均上劲儿
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、助脾开胃、助阳道等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、解热毒、止消渴等功效;可与鸡腿菇、圆白菜、大白菜搭配;与菠菜、刀豆、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效;可与干贝、玉米、紫菜搭配;与味精、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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