| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 酱烧鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于壁球19分钟消耗的热量720 | |||||
1、1：鱿鱼加少量盐（鱿鱼因为本身用盐水浸泡已经会咸了），淀粉，鸡精搅拌 2：放入油锅中炸，1~5取出待用 3：锅中放入少量油和甜辣酱再加入刚刚炸的鱿鱼和蒜泥，翻炒后取出装盘
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
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