| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 39千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 炝拌莴笋条热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于打牌26分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把莴笋条用盐和味精拌匀，腌制10分钟。
2、锅中放少许油用小火煸香花椒。
3、然后放入干辣椒。
4、辣椒稍微变色后把腌制好的笋条滗净刹出的水分倒入锅中。
5、略烹拌匀即可出锅码盘。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、利尿通乳、宽肠通便等功效；可与猪肉、竹笋、桃搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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