| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 841克 | 鲍鱼粥热量/卡路里1246千卡 | |||

1、洗净,钢丝球擦干净

2、腌制

3、热油爆炒

4、砂锅熬煮,起锅放葱
鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、提高免疫力、滋阴潜阳等功效;可与竹笋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、提高性功能、促消化等功效;可与香菜、燕麦、火龙果搭配;与南瓜、圣女果、葡萄相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有缓解胃痛、促消化、帮助消化等功效;可与胡萝卜、锁阳、枇杷搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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