| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 玉米排骨热量/卡路里1534千卡 | |||
 热量1534千卡,相当于体能训练307分钟消耗的热量300 | |||||
1、两根玉米，排骨一斤。
2、排骨一点盐和料酒稍腌一会，放油锅内炸制。
3、玉米切条，青、红辣椒切丝。
4、锅内放高汤（肉汤）。
5、将玉米放入高汤内煮熟，然后放入青、红辣椒，生姜，大蒜一起稍炒。
6、放入炸好的排骨，调入盐，糖，生抽，蚝油，稍炒出锅。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、预防高血压、健脑等功效；可与酸奶、山药、洋葱搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、解热毒等功效；可与洋葱、萝卜、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
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