| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 番茄肉酱意大利面热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于滑冰113分钟消耗的热量420 | |||||
1、洋葱切丝，掰开
2、番茄切丁，尽量切小一点，便于熬酱
3、热油锅，待油热了放入肉末翻炒，使肉末散开，加少许盐
4、等肉末变色了后放入洋葱，翻炒至熟后铲出 放盘子待用
5、锅洗净，热油，待油九成热后放入番茄丁翻炒，加适量糖，少许盐，小火慢慢熬
6、等熬到大多数番茄丁都融化了，放入少许番茄酱，然后倒入刚刚的洋葱肉末，搅拌均匀，等再次烧开了再熬两分钟 便于入味。这样肉酱就熬好了
7、在煮熟的意大利面上淋上意式肉酱，一份经典的意大利面酱就做好了
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补虚等功效；可与白菜、冬笋、银耳搭配；与梨、首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、生津止渴等功效；可与鸡蛋、鲫鱼、西葫芦搭配；与皮皮虾、鲇鱼、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、促消化等功效；可与火腿、排骨、羊排搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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