| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 绿豆饼热量/卡路里1522千卡 | |||

1、绿豆煮熟,量上不固定,根据个人喜好,爱吃馅的多放点,加糖捣成豆沙

2、面加玉米油和成水油皮,150克面粉放25克油,放酵母发至两倍大,面粉用量150克,能做8个饼。想多做可以增加面粉量

3、做油酥,50克面粉加30克玉米油,搅匀,待用

4、面发好后,将油酥放在中间包好,收口,擀成长条状,然后折三折在擀成长条,再折三折擀成长条

5、将擀好的面卷起来

6、切成8个小剂子

7、将剂子擀成面皮,放上豆沙,包成包子样,按扁

8、放煎锅烙熟,这时不需要放油,面里有油

9、出锅
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血脂、清热解毒、止渴等功效;可与西瓜、百合、豇豆搭配;与圣女果、番茄、紫米相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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