家庭自制醪糟的热量和减肥功效

1、江米洗净，冷水泡一夜

2、泡至手指可以碾碎，上笼屉隔水蒸30分钟

3、蒸完后加入凉开水搅拌，使水吸收进去

4、待温度降到不烫手，即可撒入甜酒药，并充分搅拌。

5、容器中可放一杯子，留作出酒的空间。

6、将米倒入容器，四周按压平整。

7、夏天加盖即可，冬天可裹一棉被，小时候就是这么干的。静待一至两日即可食用。

8、做好后请即放入冰箱，以免过度发酵。