| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 251千卡 | 717千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 牛奶小方块-口袋健康小饼干热量/卡路里1087千卡 | |||

1、黄油隔热水融化,加入牛奶,鸡蛋液,用蛋抽搅拌均匀。

2、筛入奶粉和低筋面粉。

3、用手轻揉成团即可,不需过度揉压,放在案板上,擀成厚度约3mm的长方形。

4、切去四周不规则的边,再切成2cm*2cm的小方块。

5、摆好在铺了烘焙纸的烤盘中,上下火180度,中层,12分钟左右,表面轻微金黄即可。由于有几个擀的特别薄,所以上色深了,请忽略~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、治疗便秘、预防便秘等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与金针菇、红糖、酒相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、改善视力等功效;可与甘蔗、草莓、木瓜搭配;与韭菜、橙、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、舒缓肝气、调味等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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