| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 芒果奶油蛋糕卷热量/卡路里400千卡 | |||
 热量400千卡,相当于画画89分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋分开蛋黄和蛋清打进干净无水无油的碗内。蛋黄加20克细砂糖搅拌均匀加入玉米油和牛奶搅拌均匀
2、筛入过筛好的面粉搅拌均匀
3、蛋清加入白醋粉三次加入细砂糖打发至湿性发泡即可
4、蛋白加蛋黄糊搅拌均匀
5、倒入烤盘，轻震出空放入预热好的烤箱里中层，上下火170度。15-20分钟。出炉倒扣放凉
6、打发雀巢淡奶油，芒果切块摆在蛋糕面上，抹上一层奶油，卷成蛋糕卷
7、切段，蛋糕卷面上再抹上一层奶油，放上装饰的克食用的小彩树果粒即可
8、美味的芒果奶油蛋糕卷做好了。早上的早餐有着落了。哈
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与小米、桂圆肉、干辣椒搭配；与田鸡、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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