| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干银耳 | 克 | 50千卡 | 261千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 85克 | 冰糖银耳莲子羹热量/卡路里109千卡 | |||
1、银耳要泡发 莲子泡发后清理掉莲心 大概冷水泡一个小时就行了
2、锅里放适量冷水 把泡发的银耳撕成小朵小朵的 莲子清理干净 冷水入锅炖
3、等水开 放入适量冰糖 注意冰糖不要放太多 (吃糖多了不好)放入冰糖后开小火慢慢炖 等到银耳炖出胶 锅里出现小泡泡了就可以了

4、好了 出锅 ps:因为吃糖多了不好 所以我调味的时候用的是蜂蜜 这样比较健康一点
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、抗癌、强心安神等功效;可与白果、木瓜、花生搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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