| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 肉丝豆角热量/卡路里1465千卡 | |||
1、将猪肉切丝(我是菜鸟,切不出来丝,用的片/块了),肥的切成小块;豆角摘成小段;辣椒切细。
2、将肥肉在锅中炸出油(有点猪油会比较香,如果不喜欢可以直接用花生油),将切好段辣椒倒入其中爆香,然后将肉丝倒进去翻炒至变色。
3、再将豆角倒进锅中翻炒,然后加少许水煮熟。

4、加入适量酱油,起锅即可。
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有解热毒、生津液、补虚等功效;可与紫菜、大蒜、卷心菜搭配;与明虾、百合、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、调和脏腑、益气健脾等功效;可与玉米、鸡肉、虾皮搭配;
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