| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 糯米玉米杂面馍热量/卡路里1453千卡 | |||
1、100g玉米粉,面粉和50g白糖混合揉成面剂子
2、100 g面粉与糯米粉混合揉成面剂子
3、把两个面剂子擀成片装,糯米在上,玉米在下。
4、将两个面皮卷在一起,并用刀切成均匀小块。
5、糯米面和玉米面的面剂子多出的部分,可以分别包入50g黑糖,包成小糖包,也非常好吃。
6、上火蒸十五分钟,就可以出锅了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、活血行气、补血等功效;可与赤小豆、百合、枣搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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