| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 芒果冰激凌热量/卡路里1806千卡 | |||
 热量1806千卡,相当于玩电脑1204分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料:小芒果8个、牛奶200ml、淡奶油250ml、白糖90克
方法:1、取芒果肉，并用勺子按压、搅打成泥
2、把牛奶、芒果肉、40克白糖放锅里，小火熬，直到粘稠，能画出纹理
3、把芒果糊放冰箱冷藏降温
4、淡奶油分次加糖打到六分发（有纹理）
5、把芒果糊和淡奶油混合均匀，用保鲜盒装好，放冰箱冷冻
6、每隔2小时取出用打蛋器搅打，需要搅打3次，搅打的目的是为了防止冰淇淋冻成冰块
7、做好后用冰淇淋勺子挖球，用水果装饰即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、改善睡眠、防治近视等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与空心菜、菠萝、醋相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、保肝解毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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