肉末炒素丁的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补虚等功效；可与扁豆、圆白菜、香芋搭配；与杏、梨、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、抗癌、促消化等功效；可与绿豆芽、卷心菜、黄豆搭配；与冬虫夏草、水萝卜、山楂相克，同食可能会引起不适；

毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有益气、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与鱼头、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防治肿瘤、提高免疫力等功效；可与仔鸡、豇豆、胡萝卜搭配；与鹌鹑、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；