| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 油焖大虾热量/卡路里275千卡 | |||

1、鲜虾剪去虾须,去除虾线。葱姜蒜切片备用。

2、起锅,油要比平时炒菜多一些。放入葱姜蒜炝锅,

3、然后放入鲜虾。翻炒至变色后加入料酒、盐、糖、生抽(提鲜)、老抽(提色)及一点点清水。

4、待虾充分上色后淋少许水淀粉勾芡,再滴几滴香油就可以出锅啦!
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、降血压、增强性功能等功效;可与香菜、豆苗、藕搭配;与洋葱、西红柿、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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