| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆粉 | 克 | 900千卡 | 360千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 桂花绿豆糕热量/卡路里1627千卡 | |||

1、绿豆粉用筛子筛好后盛碗里放蒸锅里小火蒸30分钟
2、蒸好后用勺子搅散,然后加白糖、糖桂花、蜂蜜、玉米油,搅匀,直到能捏成型
3、用模具做成各种形状
4、再入蒸笼蒸10分钟
绿豆粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗菌抑菌、抑制荨麻疹、降血脂等功效;可与大米、马齿苋、燕麦搭配;与紫米、棒子、番茄相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与牛奶、雪梨、黄瓜搭配;与李子、螃蟹、莴笋相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、养颜等功效;
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