| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 新疆手抓饭热量/卡路里1988千卡 | |||

1、准备好食材,大米用水泡20分钟

2、把洋葱切碎放入锅里炒香

3、在放入羊排,把羊排炒出油

4、加入胡萝卜,把胡萝卜炒软

5、加入开水炖20分钟

6、然后把羊排洋葱和胡萝卜捞出,放在电饭锅里,放入泡好的大米,加入刚才炖羊肉的汤。

7、把汤煮干加上葡萄干,就可以了
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有强筋、润肠、抗衰老等功效;可与豆腐、鸡蛋、芹菜搭配;与赤小豆、乳酪、梨相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、和胃、补脾等功效;可与黑豆、红薯、桂圆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、促消化、杀菌等功效;可与羊排、苦瓜、五花肉搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、利尿等功效;可与鲈鱼、豆浆、鳕鱼搭配;与西红柿、苹果、山药相克,同食可能会引起不适;
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