| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 98千卡 | 195千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 陈皮绿豆西米糖水热量/卡路里625千卡 | |||

1、将2.5L山泉水煲开放入绿豆、陈皮煲三十分钟后加入西米煲二十分钟。

2、再将冰片糖放入煲十分钟。
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益气、清暑益气、清热解毒等功效;可与南瓜、百合、大米搭配;与紫米、狗肉、棒子相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有帮助消化、降逆化痰、调中等功效;可与神曲、山楂、厚朴搭配;
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